Мелко нарезаем луковицу. В кастрюлю наливаем масло, добавляем порезанный лук и обжарив
Ингридиенты:
- картофель — 1 Штука
- луковица — 1 Штука
- брокколи — 500 Грамм
- оливковое масло — 2 Ст. ложки
- миндаль — 100 Грамм
- лосось — 100-150 Грамм
- сливки — 100 Миллилитров
- соль,перец — - По вкусу
Инструкции Мелко нарезаем луковицу. В кастрюлю наливаем масло, добавляем порезанный лук и обжариваем до полуготовности.Картофель почистим, нарежем кубиками и присоединим к луку. Все перемешиваем и заливаем горячей водой. Вода должна чуть прикрывать картофель. Варим около 15 мин. В это время брокколи разбираем на соцветия, добавляем к картофелю и заливаем водой. Воды должно быть совсем немного, чтобы она не прикрывала брокколи. Если воды будет слишком много, суп получится чересчур водянистым. Увариваем овощи до готовности, постоянно помешивая и не доливая воды. Когда овощи готовы ,берем блендер и превращаем их в пюре. Солим, перчим и добавляем сливки.Лосось отвариваем .Смешиваем с овощами и миндалем и в блендер. Взбиваем все блендером. .Приятного аппетита!
Количество порций: 2
Внимание, только СЕГОДНЯ!