Пюре из яблок

Очистить яблоки, разрезать на четыре части и удалить сердцевину, затем нарезать каждую

Ингредиенты:

• яблоки — 1 Килограмм
• сахарная пудра — 2 Ст. ложки
• вода — 2 Ст. ложки
• ванильный сахар — 1 Чайная ложка
• лимон — 0,5 Штуки

Очистить яблоки, разрезать на четыре части и удалить сердцевину, затем нарезать каждую часть на мелкие кусочки и положить в кастрюлю. 1-е важное замечание: важно, чтобы части яблока были маленькими, и одинакового размера, так, чтобы они приготовились быстро и равномерно. Добавить сахарную пудру и ванильный сахар к яблокам, залить 2 столовые ложки воды и сок лимона. 2-е важное замечание: не добавляйте слишком много воды Накрыть крышкой и поставить на средний огонь, пока яблоки не станут мягкими (около 5 минут). 3-е важное замечание: накрыть кастрюлю плотно, чтобы сохранить небольшое количество воды и предотвратить яблоки от подгорания. Убрать с огня и снять крышку. 4-е важное замечание: не нужно готовить долго. Чем дольше вы готовите, тем больше фрукты теряют витамины. Взбить блендером для получения желаемой консистенции: с кусочками (не долго мешать). или без кусочков, однородное пюре (дольше мешать). Дать остыть, поставив дно кастрюли в холодную воду, помешивая время от времени. Затем переложить в банку или другой контейнер. Хранить в холодильнике, в плотно закрытой таре.

Количество порций: 5