Пюре из брокколи

Брокколи начинает потихоньку появляться на рынках и на наших столах. Пришло время оцен

Ингридиенты:

• Брокколи — 400 Грамм
• Молоко — 1/3 Стакана
• Сливочное масло — 20 Грамм
• Соль — - По вкусу

Брокколи начинает потихоньку появляться на рынках и на наших столах. Пришло время оценить брокколи по достоинству! Ну, а начать я предлагаю с простого рецепта пюре из брокколи. Попробуем приготовить? 1. Брокколи помойте, разделите на соцветия, положите в кастрюлю с холодной подсоленной водой и доведите до кипения. Варите на медленном огне при открытой крышке 15 минут. 2. Слейте воду, а соцветия брокколи измельчите блендером. 3. Добавьте молоко, и поставьте кастрюлю на огонь. Дождитесь, пока пюре загустеет, а затем добавьте масло. 4. Хорошо перемешайте пюре, разложите по тарелкам и подавайте на стол. Теперь вы знаете, как приготовить пюре из брокколи. Приятного аппетита!

Количество порций: 1-2