1. Подготовить все ингредиенты. Удалить плодоножки с клубники, промыть и обсушить на бум
Ингридиенты:
- клубники — 3 Стакана
- гоpячей воды — 1,5 Стакана
- холодной кипяченой воды — 0,5 Стакана
- сахара — 0,5 Стакана
- желатина — 1 Ст. ложка
Инструкции 1. Подготовить все ингредиенты. Удалить плодоножки с клубники, промыть и обсушить на бумажных полотенцах. Размягчить желатин в холодной воде. Разложить половину ягод клубники по формочкам или креманкам. Если ягоды большие, их можно разрезать. 2. Мелко нарезать оставшуюся клубнику и отжать сок. Выложить клубнику в кастрюлю, влить воду и довести до кипения. Варить в течение 5 минут. 3. Процедить смесь через сито и добавить отжатый сок вместе с сахаром и размягченным желатином. Нагреть, не доводя до кипения, чтобы желатин растворился. Выключить огонь и остудить до комнатной температуры. 4. Разлить желе по подготовленным формочкам или креманкам с клубникой и поставить в холодильник. Чтобы извлечь желе, нужно опустить формочку в горячую воду на 2-3 секунды, а затем перевернуть желе на тарелку. Украсить желе по желанию.
Количество порций: 4
Внимание, только СЕГОДНЯ!