Филе трески промываем и нарезаем на порционные кусочки. В одну миску просыпаем муку, в д
Ингридиенты:
- Филе трески — 900 Грамм
- Яйца — 3-4 Штук
- Мука — 2 Стакана
- Масло подсолнечное — 50 Миллилитров
- Соль — - По вкусу
Инструкции Филе трески промываем и нарезаем на порционные кусочки. В одну миску просыпаем муку, в другую разбиваем яйца. Яйца солим и слегка взбиваем вилочкой. Филе трески хорошенько солим, а затем обваливаем в муке со всех сторон. В сковороду наливаем растительное масло, ставим ее на средний огонь. Пока сковорода разогревается, обмакиваем треску во взбитые яйца. Теперь вам нужно обжарить филе трески с обеих сторон до готовности. Жарить нужно на среднем огне. По времени это займет у вас от 5 до 10 минут - в зависимости от размера кусочков. Готовые кусочки выкладываем на бумажную салфетку, чтобы салфетка впитала лишний жир, а затем подаем к столу. Приятного аппетита! :)
Количество порций: 4
Внимание, только СЕГОДНЯ!