Приготовление: Растопить половину сливочного масла в кастрюле, добавить муку и перемеш
Ингридиенты:
- сливочного масла — 60 Грамм
- муки — 40 Грамм
- лимона — 1/2 Штуки
- желток — 1 Штука
- бульона или воды — 1/2 Литра
- соли — 1/2 Чайных ложки
Инструкции Приготовление: Растопить половину сливочного масла в кастрюле, добавить муку и перемешать. Добавить холодный бульон или воду, затем по очереди соль, перец и желток. Довести до кипения на медленном огне, постоянно взбивая венчиком. Снять с огня и добавить оставшееся масло. Отжать сок лимона в соус и взбить. Соус готов.
Количество порций: 4
Внимание, только СЕГОДНЯ!