1. Для начинки брынзу нарезать мелкими кубиками и смешать с орегано. 2. Чтобы приготовить
Ингридиенты:
- Куриные грудки — 4 Штуки
- Брынза — 120 Грамм
- Сушеное орегано — 1 Чайная ложка
- Соль, перец — По вкусу
- Куриный бульон — 120 Миллилитров
- Лимон, сок — 0,5 Штуки
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
Инструкции 1. Для начинки брынзу нарезать мелкими кубиками и смешать с орегано. 2. Чтобы приготовить грудки, понадобится очень острый нож. Надрежьте филе так, чтобы получился своеобразный кармашек. 3. Наполнить получившиеся кармашки брынзой. Кармашки надо заколоть зубочистками и сверху грудки посолить и поперчить. 4. Каждую грудку обжарить на сковородке с обеих сторон. Каждую сторону жарьте на среднем огне по 5-6 минут. Теперь уменьшить огонь и закрыть сковороду крышкой. Грудки должны потомиться до готовности. 5. Грудки готовы. Теперь нужно приготовить соус. Для этого в сковородку, где готовились грудки, влить бульон и на средне огне мешать. Влить в бульон лимонный сок и масло. Проварить на сильном огне около 2 минут. Соус должен немного загустеть. На тарелку выложите грудку, полейте соусом. На гарнир можно подать рис или макароны.
Количество порций: 8
Внимание, только СЕГОДНЯ!