1. В кастрюле довести слегка подсоленную воду до кипения. Добавить макароны и варить до
Ингридиенты:
- пасты Лингвини — 1 Штука ( пакет )
- оливковое масло — - По вкусу
- куриных бедрышек — 8 Штук (без кожи и костей)
- лук — 1 Штука
- чеснока — 3-4 Зубчиков
- белого вина или куриного бульона — 1/2 Чашки
- помидоров — 450 Грамм
- соль и перец — - По вкусу
- сахара — 1 Щепотка
- зелень — - По вкусу
- сыр Пармезан — - По вкусу
Инструкции 1. В кастрюле довести слегка подсоленную воду до кипения. Добавить макароны и варить до готовности. Разделить куриное филе на небольшие кусочки. 2. Нагреть большую сковороду, налить оливковое масло, затем добавить половину нарезанного мяса. Жарить 1-2 минуты с каждой стороны до коричневого цвета. Повторить с оставшейся половиной мяса. Отложить приготовленную курицу в сторону. 3. Добавить оливковое масло на горячую сковороду и выложить измельченные лук и чеснок, перемешать. Добавить вино (или куриный бульон). Варить, пока жидкость не уменьшится наполовину. 4. Добавить 2 банки измельченных помидоров и перемешать до однородности. Добавить соль и перец по вкусу, щепотку сахара. Уменьшить огонь и варить 15 минут. 5. Добавить курицу и продолжить варить еще 15 минут. К концу варки добавить нарезанную зелень, перемешать. 6. Выложить макароны на блюдо или в большую миску и залить приготовленным соусом. Посыпать тертым сыром Пармезан и подавать.
Количество порций: 6
Внимание, только СЕГОДНЯ!